匹茲堡雜誌“最佳餐館盛宴”2日在“海恩斯足球場”東方俱樂部舉行,“芷園”中餐館的水煎包供不應求。(美國《世界日報》/張瓊月 攝)
  中新網6月5日電 據美國《世界日報》報道,第25屆匹茲堡雜誌“最佳餐館盛宴”(Pittsburgh Magazine Best Restaurants Party),2日在“海恩斯足球場”東方俱樂部舉行,共有56家餐館共襄盛舉,吸引約3000名食客。
  當晚盈餘將捐贈WQED教育電視臺,作為兒童公益教育節目基金。晚會還有抽獎義賣,收入用來幫助“小孩之家”(The Children's Home)。
  這項最佳餐館活動是每年2月起由匹茲堡雜誌的讀者網上投票,並有20位評審明察暗訪,親自試吃挑選出來,包括最佳中餐(Sesame Inn)、最佳美餐(Eleven)、最佳法餐(Paris 66)、最佳意大利餐(Piccolo Forno)、最佳墨西哥餐(Mad Mex)、最佳波蘭餐(Pierogies Plus)、最佳日本餐(Nakama )、最佳印度餐(Taj Mahal)、最佳泰餐(Nicky's Thai Kitchen)、拉丁餐(Kaya)、最佳中東餐(Aladdin's Eatery)、最佳歐洲餐(Mallorca) 、最佳地中海希腊餐(Mediterrano)。
  此外,並詳細分類最佳海鮮(Monterey Bay Fish Grotto)、最佳牛排(Ruth's Chris Steak House)、最佳壽司屋(Nakama Japanese Steakhouse & Sushi Bar)、最佳甜點(Gaby et Jules Patisseries et Macarons)、最佳蔬菜餐廳(Double Wide Grill)、最佳麵包店(Oakmont Bakery)、最佳酒吧(Piper’s Pub)、最佳酒廠(East End Brewing Co.)、最佳小份量餐廳 (Ibiza Tapas & Wine Bar)、最佳特殊場合餐廳(Monterey Bay Fish Grotto),最佳氣氛 (Eleven)、最佳無麩質食物(Gluten-Free Gluuteny)及最歡樂特別餐廳(Mad Mex)等等。
  在上述各項目中,入選前兩名的餐館,才有資格被邀請參與活動,並自願無償提供巨量佳餚。
  華人餐館“芷園”(Sesame Inn)中餐已連續14年被食客票選稱冠。老闆李永壽夫婦平日熱心慈濟公益活動,動用員工花七天準備,自費大量製作數千個三種口味的水煎包給大家品嘗,佳評如潮,全被搶吃一空。
  日本餐廳“友”(Nakama)入選最佳壽司,提供日本涼麵與生魚片壽司。“梅園”(Umi)2014最佳廚師Shu司傅也提供不同精緻的生魚片壽司,都吸引不少食客。泰國餐廳(Nicky's Thai Kitchen)大量供應菜餚與泰國紅茶,更是大排長龍。
  現場試吃豐盛的各國佳餚,包括蟹肉、生蚝、特大幹貝、薄切咸豬腿肉、烤豬排、烤小牛排、各種生魚片、雞肉、色拉、墨西哥沾醬、法國起司、火炙奶酪、巧克力甜點、加酒蛋糕、21種澆料的冰淇淋製品、紅茶、各種烈酒與啤酒飲料等,大家都嘆息胃口實在有限,無法全試所有佳餚。
  匹茲堡雜誌捐贈所有來賓6月份雜誌與一本各餐廳的熱門食譜,希望明年大家再來參加盛會。(張瓊月)  (原標題:美媒評匹茲堡最佳餐館 中餐館芷園連續14年稱冠)
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梅艷芳

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